Borrelmaatjes
assortiment snacks | drie sausjes (20)
De Bourgondiër-bitterballen
van ambachtelijk rundvlees (10)
Kip-krokantjes
met kerriemayonaise (10)
Tafelbrood
Sour cream-dip | olijventapenade | kruidenboter
4-GANGEN
Rilette van eens 10.75 Kweeperscompote | bavarois van pastinaak | mosterdcrème Zachte biologische “Hokkaido”-pompoensoep 9.50 Garnalen | walnotenpesto | oesterwam Gebakken dorade 19.50 Kreeftenjus | verse groenten | aardappelmousseline of Duo van hert en wildzwijn 27.50 Huisgemaakte pommes dauphine | Jus van steranijs en knolselderij | dukkah noten-korst | kastanjes Panna cotta van peperkoek 7.75 […]
3-GANGEN
Rilette van eens 10.75 Kweeperscompote | bavarois van pastinaak | mosterdcrème Zachte biologische “Hokkaido”-pompoensoep 9.50 Garnalen | walnotenpesto | oesterwam Gebakken dorade 19.50 Kreeftenjus | verse groenten | aardappelmousseline of Duo van hert en wildzwijn 27.50 Huisgemaakte pommes dauphine | Jus van steranijs en knolselderij | dukkah noten-korst | kastanjes Panna cotta van peperkoek 7.75 […]
Scampi
Gebakken scampi’s | zachte limoen-knoflooksaus | jonge mesclunsalade
Caesar met knapperige croûton
Zacht gegaarde hoevekip | Romeinse salade | ansjovis | spek | gepocheerd hoeve-ei
Hamburger De Limbourg
100% rundvlees | cheddar | bacon | burgersaus | tomaat | augurk
Zachte tomatensoep
Gepofte tomaatjes | basilicumolie | room
